Lemon Curd – der typisch britische Brotaufstrich

Fruchtig und frisch schmeckt der typisch britische Brotaufstrich Lemon Curd. Zum ersten Mal habe ich ihn auf meiner ersten Sprachreise nach England gekostet. Damals, noch mit den kindlichen Geschmacksnerven beglückt, fand ich ihn scheußlich. Süß und sauer zugleich – das war damals ein Unding. Ein paar Jahre später, auf meiner letzten Sprachreise, schmeckte es dann schon viel besser. Gott sei Dank, sonst hätte ich wirklich etwas verpasst.

Lemon Curd

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